Cuisine Lao Thaï

Si l’ensemble de ces plats seraient  la quintessence de la cuisine Lao et Thaï, on ne peut que se réjouir que Khonsavanh réussisse en un tour de main, à réunir le meilleur et le plus délicat de la cuisine locale, à découvrir ou à redécouvrir.

150 000 K / 10 pers. Kaopat kaï Riz sauté aux légumes et poulet 150 000 K / 10 pers. Kaopat khung Riz sauté aux légumes et crevettes 150 000 K / 7 pers. Nem Paa Préparation fraîcheur à base de galette de riz, poisson, échalotes, citrons, herbes 10 000 K / pers. Mok Paa Poisson cuit dans le lait de coco, cuit vapeur dans un petit panier en feuille de bananier 10 000 K / pers. Mok Kaï Émincés de poulets cuit dans le lait de coco, cuit vapeur dans un petit panier en feuille de bananier 150 000 K / 15 pers. Lap poulet 300 000 K / 30 pers.
400 000 K / 40 pers.
Plat national lao à base de viandes de poulet, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
150 000 K / 15 pers. Lap de canard 300 000 K / 30 pers.
400 000 K / 40 pers.
Plat national lao à base de viandes de canard, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
150 000 K / 15 pers. Lap porc 300 000 K / 30 pers.
400 000 K / 40 pers.
Plat national lao à base de viandes de porc, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
230 000 K / 15 pers. Lap boeuf 450 000 K / 30 pers.
600 000 K / 40 pers.
Plat national lao à base de viandes de bœuf, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
50 000 K / 20 pers. Panier de riz gluant 100 000 K / 40 pers.
1ere qualité blanc
50 000 K / 20 pers. Panier de riz gluant 100 000 K / 40 pers.
1ere qualité violet
100 000 K / 4 pers. Pat Phet Khung Crevettes au lait de coco et au basilic 150 000 K / 10 pers. Pat Phet Mhu 250 000 K / 20 pers.
300 000 K / 30 pers.
Porc au lait de coco et au basilic + aubergines et haricots verts
180 000 K / 10 pers. Pat Phet Ngua 300 000 K / 20 pers.
400 000 K / 30 pers.
Boeuf au lait de coco et au basilic + aubergines et haricots verts
150 000 K / 6 pers. Mokkaï Baïteuï Blanc poulet mariné dans le jus de la feuille Baïteuï puis cuit à la vapeur dans une feuille de Baïteuï

Nos plats Lao-Thaï

 

 
 
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