Desserts Farang

Desserts Farang

Les pâtisseries disponibles ici, une fois encore sont des classiques de la cuisine familiale française. Ils ne peuvent en rien rivaliser avec la tradition pâtissière des grands pâtissiers, car ici encore, l’aspect cuisine familiale et tradition sont à l’honneur. Fortement appréciés des buffets et garden partys ils font la joie des petits et des grands gourmands, il va de soi.

Tarte Tatin

Tarte Tatin18 usd

Recette gastronomique, loin de celle qu'on vous sert aplatie dans les brasseries parisiennes. Un délice doré et addictif, riche en beurre et en pommes, une recette unique à partager entre amis

Salade de fruits

Salade de fruits1 usd / 25cl

Pour grand récipient 10 personnes c'est 10 usd. La salade de fruit de Khonsavanh, un dessert fraicheur à la louche ou en portions individuelle, contient 7 fruits minimum.

Pain d'épices

Pain d'épices10 usd / Kg

Un vrai pain d’épice aux deux miels et noix sur le dessus pour le croquant, moelleux ou tendre.

Cake aux fruits confits d'Asie

Cake aux fruits confits d'Asie10 usd / Kg

On connait tous le cake anglais, mais celui-ci est exceptionnel car aux fruits confits d’Asie du Sud-Est, une merveille, moelleuse et tendre.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes10 usd

Tarte aux pommes compotée, couverte de pommes tranchées, un délice très apprécié par tous.

Tarte normande

Tarte normande12 usd

La vraie recette avec une pâte croquante, une crème aux amandes sur quartiers de pommes, le tout flambé au calvados.

Tarte au Citron meringuée

Tarte au Citron meringuée10 usd

Un classique meringué et une crème au citron des plus naturelle, pour ceux qui l’aiment citron !

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat12 usd

À quand cette tarte arrive sur votre table, tous les kids lorgnent et kiffent. Quant aux grandes personnes, elles prennent une option.

Petits choux vanille

Petits choux vanille0,3 usd / la pièce

Petits Choux chou ! Fourrés crème vanille maison...

Petits choux chocolat

Petits choux chocolat0,3 usd / la pièce

Petit choux nappé d’un vrai chocolat.

Gâteau marbré

Gâteau marbré9 usd / Kg

Le marbré maison, qui ne s’appelle pas Brossard, mais est l’ami des enfants.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat10 usd / Kg

Gouteux et moelleux pour les amateurs de chocolat non crémeux.

Gâteau au chocolat très chocolat

Gâteau au chocolat très chocolat12 usd / Kg

Gouteux et moelleux pour les amateurs de chocolat non crémeux.

Mousse Chocolat noir

Mousse Chocolat noir1,5 usd / le verre

Je prendrais bien une mousse, sinon deux...