Si l’ensemble de ces plats seraient la quintessence de la cuisine Lao et Thaï, on ne peut que se réjouir que Khonsavanh réussisse en un tour de main, à réunir le meilleur et le plus délicat de la cuisine locale, à découvrir ou à redécouvrir.
Kaopat kaï15 usd / 10 pers.
Riz sauté aux légumes et poulet
Kaopat khung20 usd / 4 pers.
Riz sauté aux légumes et crevettes
Nem Paa20 usd / 10 pers.
Préparation fraîcheur à base de galette de riz, poisson, échalotes, citrons, herbes
Mok Paa2 usd / pers.
Poisson cuit dans le lait de coco, cuit vapeur dans un petit panier en feuille de bananier
Mok Kaï2 usd / pers.
Émincés de poulets cuit dans le lait de coco, cuit vapeur dans un petit panier en feuille de bananier
Lap poulet20 usd / 10 pers.
22,5 usd / 20 pers.
33 usd / 30 pers.
Plat national lao à base de viandes de poulet, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
Lap de canard20 usd / 10 pers.
Plat national lao à base de viandes de canard, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
Lap porc20 usd / 10 pers.
Plat national lao à base de viandes de porc, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
Lap boeuf25 usd / 10 pers.
Plat national lao à base de viandes de bœuf, de menthe fraîche, et de fleurs de bananes
Panier de riz gluant8 usd / 10 pers.
1ere qualité blanc
Pat Phet Khung12 usd / 4 pers.
Crevettes au lait de coco et au basilic
Pat Phet Mhu20 usd / 10 pers.
Porc au lait de coco et au basilic + aubergines et haricots verts
Pat Phet Ngua25 usd / 10 pers.
Boeuf au lait de coco et au basilic + aubergines et haricots verts
