Que dire de mes confitures, si ce n’est qu’elles sont faites avec des fruits de la campagne, cueillis dans les montagnes pour certains, et issus de jardins pour d’autres. Mais une chose est sure, c’est que ce sont uniquement des fruits du Laos… Les gestes et la fabrication restent traditionnels, une particulière attention est apportée aux cuissons ainsi qu’au dosage sucre et fruit. (disponibles suivant saison)