Cuisine française, lao, thaï et orientale

Toute la subtilité de la cuisine de Khonsavanh réside dans le fait d’avoir su marier son savoir-faire à la justesse des goûts de la cuisine traditionnelle française. Mais aussi, d’avoir avec succès su ajuster les goûts laotiens aux habitudes occidentales, rendant ainsi accessibles la puissance et le charme de la cuisine laotienne. En lui apportant une touche élégante et raffinée, elle rend ainsi hommage, par son talent, à la délicatesse de ce merveilleux pays.